
作り方
- 1
ニラは餃子の皮の幅に合わせて切ります
モヤシは髭根を取り軽く湯がいて水気を切ります
- 2
餃子の皮にニラとモヤシを載せて皮の向こう側に卵を塗り、手前から巻きます
- 3
フライパンにごま油を入れて熱し、餃子の巻き終わりを下にして焼き目が付いたら裏返して水を少し入れて蒸し焼きにする
- 4
水分が無くなれば出来上がり
お好みのタレで頂きます
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