作り方
- 1
ボールに、お好み焼き粉・卵・ほんだし・水を入れて混ぜる。
- 2
１に荒みじん切りにしたキャベツと小口切りにした青ねぎも入れ、混ぜる。
-
- 3
フライパンを熱してサラダ油をひき、２を流し入れる。その上に、３等分した豚肉を置く。
-
- 4
ふたをして、中火で２分焼く。ひっくり返してまたふたをして、反対側も２分焼く。
-
- 5
もう１度ひっくり返し、今度はふたなしで１分焼く。
-
- 6
お皿に入れ、お好みソースとマヨネーズをかける。かつおぶしと青のりも振る。
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コツ・ポイント
焼け具合を見ながら、焼き時間を調節してください。
天かす、紅しょうがなどを入れてもおいしいですよ☆
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