男の料理～！鮭のムニエル～！
とらヱモン @cook_40099765
生の鮭が送られてきたので､いろいろ作ってます！
このレシピの生い立ち
簡単に出来て激烈に美味いものが食べたかったので作ってみました！
男の料理～！鮭のムニエル～！
生の鮭が送られてきたので､いろいろ作ってます！
このレシピの生い立ち
簡単に出来て激烈に美味いものが食べたかったので作ってみました！
作り方
- 1
切身にした鮭に塩とコショウをまぶして放置…
- 2
15分くらい放置したら､小麦粉を全体にまぶします
- 3
フライパンにバターを投入し､ニンニクを炒める
- 4
鮭を投入～！弱火で蒸し焼き～！
- 5
鮭の表面の色が変わったらひっくり返して､適度な焦げ目が付くまで焼いて下さい…！
コツ・ポイント
火は弱火にしてじっくり焼きましょう！
ただし､焼き過ぎには注意ですよ～！
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