作り方
- 1
卵に砂糖を入れ良く混ぜ♪
- 2
フライパンにマーガリンを熱し、
まんべんなく広げ♪ - 3
卵液の3/1弱を回し入れかき混ぜながら半熟になったら
- 4
明太子を乗せる♪
- 5
明太子を包むように巻いていく♪
- 6
巻きはじめの位置に戻し卵液を空いている所へ適量流し入れ♪
卵焼きの下にも卵液を流す♪ - 7
表面が乾いてきたら巻いていく♪
- 8
残りも同じようにして巻いていく♪
- 9
マヨネーズをかけていただきます(*≧∀≦*)Ψ
コツ・ポイント
明太子に火が入り過ぎない様に手早く巻いていく♪
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