長芋と豚肉の味噌炒め

さま〜しゃ's cooksnap of when they made 長芋と豚肉の味噌炒め.
カフェCOCO
カフェCOCO @cook_40115022

お弁当にオススメです。冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
色々な材料で味噌炒めを作ります。今日は、お弁当に作りました。

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材料

  1. 豚肉 100g
  2. 長芋 10cm
  3. ニンジン 1/2
  4. 豆苗 少し
  5. 酒 大さじ1杯
  6. 味噌 大さじ1杯
  7. 砂糖 大さじ2/3
  8. 醤油 小さじ1/2杯
  9. 油 適量
  10. 生姜 1片

作り方

  1. 1

    肉と野菜を切ります

  2. 2

    フライパンに油を入れて、みじん切りした生姜と肉を炒めます。

  3. 3

    ニンジンを入れて、長芋は、シャキシャキ感が残るように、最後に炒めます。調味料を入れて混ぜます。

  4. 4

    好みで豆苗をのせてください。

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