豚バラとエノキのガーリック塩炒め
キノコマニア @cook_40093064
めっちゃ簡単、オカズつまみにどうぞ～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるので、つまみ兼オカズになるものを作っただけー(*´ω`*)
アプリでひらく作り方
- 1
えのきの石ずきをカット、豚バラも食べやすい大きさにカット
- 2
フライパンにサラダ油を少し引いたら豚バラを８分目位まで炒める
- 3
エノキをバラバラにほぐしながら⑵に入れ一緒に炒める
- 4
油が回ったらニンニクチューブを入れ、香りが立ったら塩焼肉のタレをフライパンに
回しいれ一気に強火で混ぜ火を止める - 5
できたあがったものに子ネギをパラパラすれば完成
コツ・ポイント
バラから油が出るのでそんなにサラダ油はいらないです。焼肉のタレは地元のスタミナ源タレ塩を使用しています
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