簡単！りんごとナッツとシナモンのマフィン
コーデリア·グレイ @cook_40140906
りんごとナッツがゴロゴロ具だくさんのマフィン。更にシナモンとココナッツオイルの良い風味。出来たてはカリッとふわふわ〜！
このレシピの生い立ち
りんごと胡桃とシナモンのケーキをマフィンにアレンジしたのがきっかけです。
簡単！りんごとナッツとシナモンのマフィン
りんごとナッツがゴロゴロ具だくさんのマフィン。更にシナモンとココナッツオイルの良い風味。出来たてはカリッとふわふわ〜！
このレシピの生い立ち
りんごと胡桃とシナモンのケーキをマフィンにアレンジしたのがきっかけです。
作り方
- 1
○は合わせて振るっておく。
オーブンは170度に予熱する。 - 2
ボウルに☆を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
- 3
振るった○と5mm程に角切りにしたりんご、ナッツを入れてゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。(写真は混ぜる前)
-
- 4
型またはカップに生地を入れる。(生地は固めで具もたくさんなので入れにくいです。スプーン等を使って下さい)
-
- 5
170度に予熱したオーブンで25〜30分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければok。
コツ・ポイント
ココナッツオイルが固まっている場合は液状にしてから混ぜ合わせて下さい。
ナッツやシナモンはお好みの量で調整して下さい。
りんごの皮は剥いても剥かなくてもどちらでもできます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18255633
