簡単！トマトの炊き込みご飯！
きゅあぴっぴ @cook_40143436
炊飯器でチキンライス風のトマトの炊き込みご飯ができます！そのままでも美味しいですがオムライスにも！
このレシピの生い立ち
チキンライスを作った後フライパンを洗うのが面倒で炊飯器で作っちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトをよく洗って、ヘタを取り、深さ1cmくらいの切り込みを十字にいれます
- 2
玉ねぎを大きめのみじん切りにします。ベーコンも食べやすい大きさに切ります
- 3
いつも通り研いだ3合のお米に、水を2.5合の線より少し少なめにいれます
- 4
そこに、鶏ガラスープの素とめんつゆと塩をいれて箸などで軽く混ぜます
- 5
そこに、切った玉ねぎとベーコンと、切り込みをいれたトマトをそのまま乗せて、炊飯します
-
- 6
炊き上がりはこんな感じです
-
- 7
トマトをほぐしながらしゃもじで混ぜたら、トマトの炊き込みご飯の完成です
-
コツ・ポイント
玉ねぎを大きめにすることと水の量を少なめにすることがポイントです！
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