★マグロの唐揚げ

カンタール
カンタール @cook_40111709

おつまみやお弁当のおかずにもピッタリ★
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、味が濃いめで簡単なのでつくります。

★マグロの唐揚げ

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お弁当のおかずに、味が濃いめで簡単なのでつくります。

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材料

  1. マグロぶつ 120g
  2. ◆醤油 大さじ2
  3. ◆生姜汁 大さじ1
  4. ◆味の素 少々
  5. 天ぷら粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    ◆をボウルに入れて、まぐろを入れ
    なじませる。

  2. 2

    天ぷら粉を入れて、さらにまぜフライパンに油をひき中火の弱くらいで揚げる。

  3. 3

    美味しそうな色になったら、出来上がり!

コツ・ポイント

つけてしまうと、しょっぱくなるので、なじませたら直ぐ揚げたほうがいいです。
天ぷら粉をまぜた時、練っとりするくらいで、丁度いいです。

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