蒟蒻入り ヘルシーきんぴらごぼう❤️
まる子ママちゃん @cook_40118804
腸が超スッキリします(^ ^)
2015.7月13日話題入りしました。(2015.12月3日写真を撮りなおしました。)
このレシピの生い立ち
新ごぼうが旬の時期に作りたくて。普通のごぼうでももちろん大丈夫です。
蒟蒻入り ヘルシーきんぴらごぼう❤️
腸が超スッキリします(^ ^)
2015.7月13日話題入りしました。(2015.12月3日写真を撮りなおしました。)
このレシピの生い立ち
新ごぼうが旬の時期に作りたくて。普通のごぼうでももちろん大丈夫です。
作り方
- 1
ごぼうは良く洗い千切りして水にさらし、あくを抜く。
-
- 2
その間、人参と蒟蒻を千切りにする。(今回はあく抜き不要のこんにゃく使用。不要なものでなければ軽く下ゆでしてください。)
-
- 3
フライパンにごま油をしき、鷹の爪を炒める。いい香りがしてきたら蒟蒻を入れ、色が変わってきたらごぼう、人参も加え炒める。
-
- 4
しんなりしてきたら○を加えて水分が少し残るくらいまで炒める。
-
- 5
器に盛り、白ごまをふり完成( ´ ▽ ` )ﾉ
-
- 6
きんぴらを使って稲荷寿し レシピID 18237545
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コツ・ポイント
簡単なので特にないです(^ ^)
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