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ご飯に合う♡大根葉としらすのふりかけ
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ご飯に合う♡大根葉としらすのふりかけ-レシピのメイン写真

ご飯に合う♡大根葉としらすのふりかけ

☆totore☆
☆totore☆ @cook_40148087

あったかいご飯に混ぜて食べると美味しいです♡
おにぎりにもお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
新鮮な大根の葉っぱを捨てるのが勿体ないと、昔母がよく作ってくれました。

あったかいご飯に混ぜて食べると美味しいです♡
おにぎりにもお弁当にも◎
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新鮮な大根の葉っぱを捨てるのが勿体ないと、昔母がよく作ってくれました。

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ご飯に合う♡大根葉としらすのふりかけ

☆totore☆
☆totore☆ @cook_40148087

あったかいご飯に混ぜて食べると美味しいです♡
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あったかいご飯に混ぜて食べると美味しいです♡
おにぎりにもお弁当にも◎
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材料

  • 大根葉 1本分
  • 油揚げ 2枚
  • しらす 30g
  • 白ごま 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 麺つゆ 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の葉っぱを細かく刻む

    • ご飯に合う♡大根葉としらすのふりかけ作り方1写真
  2. 2

    油揚げを縦半分に切ってから細切りにする

    • ご飯に合う♡大根葉としらすのふりかけ作り方2写真
  3. 3

    サラダ油で大根葉と油揚げを炒める

    • ご飯に合う♡大根葉としらすのふりかけ作り方3写真
  4. 4

    弱火でじっくり炒める

    • ご飯に合う♡大根葉としらすのふりかけ作り方4写真
  5. 5

    しらすを加えて更に炒める

    • ご飯に合う♡大根葉としらすのふりかけ作り方5写真
  6. 6

    白ごまを入れて醤油と麺つゆを回し入れてサッと炒めて出来上がり♡

    • ご飯に合う♡大根葉としらすのふりかけ作り方6写真

コツ・ポイント

大根の葉がしんなりするまで弱火でじっくり炒めること

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☆totore☆
☆totore☆ @cook_40148087
2016/10/25 22:18に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ ご飯 しらす 大根の葉 油揚げ

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