ぽりぽり数の子♪塩昆布和え☆
粉ざとう @cook_40039246
お正月の定番アイテム数の子を塩昆布 削りカツオ タカの爪で和えた簡単おつまみ系お惣菜です♪
このレシピの生い立ち
ポリポリ数の子簡単アレンジオリジナルレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
塩数の子はたっぷりの水に浸して２～３度水を替えながら1晩ほど置きほんのりの塩加減になるよう塩抜きしておきます
- 2
塩抜き完了の数の子の表面の白い薄皮を取り除き一口大にちぎります
-
- 3
タカの爪は水で戻し種を取ってから薄く小口切りにして置きます
- 4
ボールに塩昆布 タカの爪 削りカツオ 醤油を入れ数の子を和え10分ほど味を馴染ませて出来上がり♪
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コツ・ポイント
簡単なのでコツはとくにアリマセン…
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