蒸し茄子とピーマンのハーブマリネ♪

はちろっく @cook_40042039
レンジでチンするだけの超簡単料理♪ちょっとしたお酒のおつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
畑でたくさんとれた茄子とピーマンを使って簡単に作れる料理を考えてみました。
主人がお酒のつまみに喜んで食べてくれました♪
蒸し茄子とピーマンのハーブマリネ♪
レンジでチンするだけの超簡単料理♪ちょっとしたお酒のおつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
畑でたくさんとれた茄子とピーマンを使って簡単に作れる料理を考えてみました。
主人がお酒のつまみに喜んで食べてくれました♪
作り方
- 1
茄子とピーマンは洗ってそれぞれ細切りにする。
- 2
キッチンペーパーをぬらして皿にのせ、1.の茄子とピーマンを置いたら電子レンジで約6分チンする。
- 3
●を混ぜ合わせ、2.と一緒に和えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
香りソルト(ハーブミックス)が無ければ塩とバジルを混ぜ合わせてもOK!
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