豚バラ肉の生姜煮
hide3o @cook_40147868
そのまま食べるも良し。どんな野菜にも合うので、ちょい足し食材にも！
このレシピの生い立ち
ごはんの友にもなるし、野菜だけではさびしい時のちょい足しに
豚バラ肉の生姜煮
そのまま食べるも良し。どんな野菜にも合うので、ちょい足し食材にも！
このレシピの生い立ち
ごはんの友にもなるし、野菜だけではさびしい時のちょい足しに
作り方
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに。
生姜はスライス - 2
鍋に調味料を煮立て、豚ﾊﾞﾗ肉を入れる。
- 3
味噌と生姜を入れアクを取る。
落し蓋（アク取りシートでも可）をしコトコト煮込む。 - 4
煮汁が減って来た所で適宜見極め。完成です。
残りは冷蔵庫に入れて保存。
コツ・ポイント
冷蔵庫で保存すれば１週間くらいはもちます。
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