れんこん汁～加奈の関節美汁
パラジウム @cook_40050911
水にれんこんのすりおろしを加えて火にかければすぐに出来るオシャレな汁ものです ‘‥“
このレシピの生い立ち
とろみのある汁は、冬のごちそうです ‘‥“
れんこん汁～加奈の関節美汁
水にれんこんのすりおろしを加えて火にかければすぐに出来るオシャレな汁ものです ‘‥“
このレシピの生い立ち
とろみのある汁は、冬のごちそうです ‘‥“
作り方
- 1
鍋に水とおろしたれんこんを加え常にかき回しながら火を入れます。
- 2
トロミがついてきたら出来上がりです。軽く塩味を付けてください。
- 3
椀に盛りつけて、上に桜エビなどをのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩コンブで味を加えるので、汁には塩分を少しつけるだけにしてください。
桜エビからは、たっぷりのカルシウムやグルコサミンが期待できます。
とにかくオシャレな一品になるのでお試しあれ！
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