作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、お湯で茹でます。
いもに箸をさしてみてスッと通ったらザルに移し水を切ってボウルに入れます。 - 2
じゃがいもが熱いうちにマッシャーで潰し＊印の調味料を加えて手早く混ぜます。
◎かなり熱いので火傷に気をつけて下さい！ - 3
いもがまとまってきたら7～8等分にし、チーズを中に入れて楕円形に丸めていきます。
-
- 4
形を整えたら、フライパンに多目の油をひき、両面がキツネ色になるまで焼いたら完成☆
コツ・ポイント
いもが冷めてしまうとポロポロして丸めにくくなる時がありますので、その時は少量の水を手につけてまとめると良いです。
いもの量によって片栗粉の量も少し変わってきますので、やわらかさをみて調節して下さい。
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