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残り物だらけ◎ふわふわお好み焼◎風
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残り物だらけ◎ふわふわお好み焼◎風-レシピのメイン写真

残り物だらけ◎ふわふわお好み焼◎風

二の腕は遺伝
二の腕は遺伝 @cook_40131713

煮物のお出汁を利用して、ふわふわのお好み焼まがいができちゃいますよ♬
このレシピの生い立ち
煮物のお汁がもったいなくて、あみ出しました(笑)

煮物のお出汁を利用して、ふわふわのお好み焼まがいができちゃいますよ♬
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煮物のお汁がもったいなくて、あみ出しました(笑)

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二の腕は遺伝
二の腕は遺伝 @cook_40131713

煮物のお出汁を利用して、ふわふわのお好み焼まがいができちゃいますよ♬
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煮物のお汁がもったいなくて、あみ出しました(笑)

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材料

2人分
  • 煮物の残り汁 1と1/2カップ
  • 薄力粉 大さじ5
  • ちくわ(かまぼこ等) 1本
  • かいわれ(ねぎ等) 1/2パック
  • 天かす 大さじ3〜5
  • 紅しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    煮物の残り汁にすべての材料を入れ、混ぜ合わせる。残り汁が足りなければ水などで薄める。味は薄めに整える。

  2. 2

    フライパンに①の材料を水分を飛ばしながら炒めるように焼く。(始めはもんじゃ焼きのような感じです)

  3. 3

    水分が飛んできたら、フライパンの真ん中に全体を集め、形を整えてできあがり〜◎片面焼きでOK!です。

コツ・ポイント

中の具材は何でも大丈夫ですよ◎ちくわ、かまぼこ等から味が出るので「練り物」は、入れた方がいいです◎

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二の腕は遺伝
二の腕は遺伝 @cook_40131713
2012/01/17 01:04に公開
創作料理(名前がつけれない料理)で毎日の食事を乗り切ってます!!
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このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ かいわれ かまぼこ 薄力粉 ちくわ

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