作り置きに！ごぼうの胡麻和え
1030ayu @cook_40122830
簡単にできて冷蔵庫で一週間ほど保存がきくので常備菜になってとっても便利です。味のしみたごぼうに胡麻が良く合います(^^)
このレシピの生い立ち
水溶性と不溶性食物繊維をバランス良く含んでいるごぼうを毎日食べたいと思ってたくさん作れるごぼうの常備菜を作りました。
作り置きに！ごぼうの胡麻和え
簡単にできて冷蔵庫で一週間ほど保存がきくので常備菜になってとっても便利です。味のしみたごぼうに胡麻が良く合います(^^)
このレシピの生い立ち
水溶性と不溶性食物繊維をバランス良く含んでいるごぼうを毎日食べたいと思ってたくさん作れるごぼうの常備菜を作りました。
作り方
- 1
保存容器に☆をあわせておく。
- 2
ごぼうをよく洗い、7cmの長さに切って縦に4つ割にし、熱湯で6〜7分茹でる。
- 3
ごぼうの水気をきって、熱いうちに1に漬ける。冷めたら冷蔵庫に保存。（1日〜）
- 4
食べる前に水気をかるくきり、すりごまをまぶして完成です！
コツ・ポイント
食べる前にすりごまをまぶすだけなのでとても簡単です！常備菜にもなりますのでたくさん作る際には茹で時間を調整してください(^^)
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