お野菜たっぷり★五目きんぴら
m@n@ @cook_40045060
これだけで5種類のお野菜＆きのこがたっぷり食べられます♪ホッとする家庭の味、いかがですか？
このレシピの生い立ち
野菜が不足しているかなというときによく作ります。子供たちもこれならモリモリ野菜を食べてくれます♪
お野菜たっぷり★五目きんぴら
これだけで5種類のお野菜＆きのこがたっぷり食べられます♪ホッとする家庭の味、いかがですか？
このレシピの生い立ち
野菜が不足しているかなというときによく作ります。子供たちもこれならモリモリ野菜を食べてくれます♪
作り方
- 1
れんこんはいちょう切り。ごぼうは千切り or ささがき。
にんじん・大根・ピーマンは千切り。
椎茸は薄切り。 - 2
れんこん・ごぼう・にんじんはそれぞれレンジで2分加熱する。
- 3
★の材料を上から順に加えてそのつど炒め合わせ、弱火でふたをして8分ほど煮る。
- 4
フライパンにごま油を熱し、具をすべて入れて炒める。
- 5
ふたを取り、中火にして汁気がなくなるまで煮る。
- 6
白ごまを振ってできあがり。
- 7
≪1人あたり≫
✿76kcal
✿塩分1.3g
コツ・ポイント
◆醤油は大1半でも十分美味しいですが、しっかり味をお好みの方は大2にして下さい。
◆ごまはどちらでもOKですが、すりごまがよく絡んで風味良くオススメです♪
似たレシピ
-
-
-
セロリとピーマン野菜たっぷりきんぴら セロリとピーマン野菜たっぷりきんぴら
しゃきしゃきした歯ごたえの有るきんぴらです。色々な野菜がたっぷり入っています。お弁当にもどうですか？美味しいですよ。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18259171
