卵なしで作るしょうが湯クッキー
こもりんあここ @cook_40039762
卵アレルギーの姪っ子が食べれるように、ID:17667151を卵なしでアレンジしました。
このレシピの生い立ち
ID17667151のレシピを、卵なしでアレンジしてみました。
卵なしで作るしょうが湯クッキー
卵アレルギーの姪っ子が食べれるように、ID:17667151を卵なしでアレンジしました。
このレシピの生い立ち
ID17667151のレシピを、卵なしでアレンジしてみました。
作り方
- 1
バターをレンジで溶かし、しょうが湯と混ぜ合わせる。
- 2
薄力粉をふるっておき、①に混ぜ合わせ、ビニール袋へ入れてよく揉みこむ。
- 3
②のビニールを上で絞り、冷蔵庫で1時間ほどねかせる。
- 4
③を冷蔵庫から出し、型抜きしオーブン皿にクッキングシートを敷いて並べ、180度余熱で10分から15分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
オーブンの特質によって焼き加減が違うので、オーブンの熱が強い場合は170度で12分～15分を目安にするといいです。
乳アレルギーの方は、バターではなくオリーブオイルを30gにするとおいしいですよ。
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