即席10分!そら豆の完熟トマトスープ

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

旬のそら豆を使ったトマトの甘みたっぷりの簡単スープです☆
パスタソースを使うと調味が簡単♪
このレシピの生い立ち
バリラ ポモドーロ(パスタソース)を使って、簡単なアレンジレシピを考えました!

即席10分!そら豆の完熟トマトスープ

旬のそら豆を使ったトマトの甘みたっぷりの簡単スープです☆
パスタソースを使うと調味が簡単♪
このレシピの生い立ち
バリラ ポモドーロ(パスタソース)を使って、簡単なアレンジレシピを考えました!

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材料

3人分
  1. そら豆 40〜50粒(20本くらい)
  2. たまねぎ 1/2個
  3. ★コンソメ顆粒 小さじ1/2
  4. ★水 1カップ
  5. バリラ ポモドーロ 1/2カップ
  6. 粉チーズ 小さじ1/2〜
  7. 適量
  8. こしょう 適量
  9. オリーブ油(お好み) 大さじ1/2〜

作り方

  1. 1

    そら豆をさやから出して、熱湯で1分ゆでる。ザルにあけて水をきる。

  2. 2

    鍋にたまねぎ・★を入れて火にかけ、煮立ったらポモドーロを入れてフタをして、弱火で5分煮る。

  3. 3

    そら豆・粉チーズを入れて混ぜ、塩・こしょうで味をととのえて火を止める。

  4. 4

    器に盛る。お好みでオリーブ油をたらす。

  5. 5

    ※「完熟トマト」人気検索トップ10入り♪(2018.5.16)

コツ・ポイント

そら豆の薄皮が気になる方は、1で粗熱がとれたらむいてください。

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スノーキッチン
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に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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