フレンチアップルタルト
ashkitchen @cook_40144150
計量カップを使って見た目よりもとっても簡単。サックサクのフレンチアップルタルト☆
このレシピの生い立ち
大量のリンゴを頂いたのでアップルタルトにしてみました。
フレンチアップルタルト
計量カップを使って見た目よりもとっても簡単。サックサクのフレンチアップルタルト☆
このレシピの生い立ち
大量のリンゴを頂いたのでアップルタルトにしてみました。
作り方
- 1
オーブンを170℃/375Fに暖める。
- 2
小麦粉、無塩バター、砂糖をフードプロセッサーに入れポロポロな米粒程度になるまで10プッシュぐらい回す。
- 3
そこに冷たい水を流し入れ３プッシュほど回す。
- 4
生地は捏ねないで、まとめてラップに包み１時間冷蔵庫で寝かせる。
- 5
その間、リンゴの皮を向き５ｍm程度にスライスする。
- 6
タルト生地を11x10”にのばしリンゴを並べる。
- 7
上から砂糖をかけ、サイコロ大に切ったバターを並べる。
-
- 8
オーブンで60~70分焼く。途中で焼きムラがあるようだったら向きを変えて。
- 9
アプリコットジェリーとカルバドスを火にかけ、沸騰したら、漉す。
- 10
焼き上がったタルトの上からブラシでアプリコットジェリーをのばし出来上がり！
- 11
バニラアイスとミントを添えて。
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∽∽簡単★柿のタルト&リンゴのタルト∽∽ ∽∽簡単★柿のタルト&リンゴのタルト∽∽
手間のかかるタルト生地も、市販のビスケットを使って作るととても簡単です。このタルトは季節柄「柿」と「りんご」を使っていますが、上に飾る果物を替えるといろいろなタルトが楽しめますよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18261272
