茹でるだけ✨簡単✨春野菜のサラダ
Hiroeキッチン @cook_40108448
春キャベツが出回ると必ず作るお気に入りのサラダです。モリモリ食べちゃいます
このレシピの生い立ち
味噌とマヨネーズの組み合わせが大好きで生まれた春サラダ
茹でるだけ✨簡単✨春野菜のサラダ
春キャベツが出回ると必ず作るお気に入りのサラダです。モリモリ食べちゃいます
このレシピの生い立ち
味噌とマヨネーズの組み合わせが大好きで生まれた春サラダ
作り方
- 1
野菜を全て1センチ幅くらいの同じサイズに薄切りする
-
- 2
たっぷりのお湯に塩を入れ、順番に1を茹でる(同じお鍋で大丈夫)。ザルにあげる。たけのこもサッと茹でる
-
- 3
野菜の水気をしっかり切る。特にキャベツはキッチンペーパーなどでしっかりと。
-
- 4
フライパンにゴマ油でひき肉を炒めてから★調味料を入れて混ぜ、火を止め少し冷ます。
-
- 5
4をボールに移し、マヨネーズとコショウ少々を混ぜてから、茹でた野菜を入れて合える
-
コツ・ポイント
キャベツは特に、茹でた野菜の水分をしっかり切ること
野菜は面倒でなければ、食感を残すため、それぞれお好みに茹で時間を調節してください。
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