ワインのお供に★10分で本格ブルスケッタ
mami6_6 @cook_40052454
イタリア育ちの友人に教えてもらった本格ブルスケッタです。柑橘を加えることでさっぱりして、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したワインスプリッツァに合う簡単おつまみです。
ワインのお供に★10分で本格ブルスケッタ
イタリア育ちの友人に教えてもらった本格ブルスケッタです。柑橘を加えることでさっぱりして、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したワインスプリッツァに合う簡単おつまみです。
作り方
- 1
バケットをスライスし、オリーブオイルをかけてトーストする。
- 2
トマトを5mm位にスライスにする。
タマネギは粗みじん切りにする。
にんにくとバジルはみじん切りにする。 - 3
２の材料をボウルにいれ、★の材料をいれて味を整える。
こしょうは粗挽きのほうが香りがでて美味しいです♪ - 4
１のトーストにのっけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
にんにくの風味をもっと出したい場合は、バケットににんにくをすりこんでからトーストをするとより一層香りが引き立ちます。
柑橘がなければ、酢で代用可能です！バルサミコ酢を使用するとコクがでて美味しいです♪
似たレシピ
-
-
-
-
ワインに合う！ブルスケッタ ワインに合う！ブルスケッタ
ご飯もバゲットも中途半端な量が残ってる・・・。ミニトマトもなぜか4粒だけ残ってる。今夜は晩酌になりそうだし。。で、これを作りました。バジルペーストを使うから急におつまみが欲しい時でも簡単に出来ちゃうよ。
-
-
-
-
ワインに合う酒の肴♪♪（生ハムのブルスケッタ）♪♪ ワインに合う酒の肴♪♪（生ハムのブルスケッタ）♪♪
市販の生ハムは塩分もいろいろなので、しょっぱくならないよう、塩分には気を付けて下さいね。
-
-
-
クリームチーズとトマトのブルスケッタ♡ クリームチーズとトマトのブルスケッタ♡
火も使わないし、分量計らなくても適当でOK(笑)急なおもてなし、前菜にもオススメ✧*｡ワインにすごく合います♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18261573
