作り方
- 1
ネギなど、入れたい野菜を切る。
卵を解いておく。 - 2
湯を沸かし、コンソメスープを作る。
アクセントに粗びき胡椒を入れると味が引き締まる。 - 3
野菜を入れ、適度に柔らかくなったらとき卵を流し入れる。
ぐるぐる混ぜるとかきたま風、そっと混ぜると固まり。お好みで。 - 4
最後にちぎった海苔を入れ、ひと混ぜしたら出来上がり。
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