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ちょっと一手間で玉子が沈まずふんわりと♬和風コンソメ味でご飯にもパンにも合う優しい味のスープです。海苔の香りも堪らない♬ とっぽぎがおちゃん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18261580
お手軽に温まりましょう。
このレシピの生い立ち
あと1つ、汁物をと思った時にすぐ作りたかったのです。
お手軽に温まりましょう。
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このレシピの生い立ち
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ネギなど、入れたい野菜を切る。
卵を解いておく。
湯を沸かし、コンソメスープを作る。
アクセントに粗びき胡椒を入れると味が引き締まる。
野菜を入れ、適度に柔らかくなったらとき卵を流し入れる。
ぐるぐる混ぜるとかきたま風、そっと混ぜると固まり。お好みで。
最後にちぎった海苔を入れ、ひと混ぜしたら出来上がり。
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