厚揚げのステーキ☆牛肉のせ
倫敦堂 @cook_40068008
超簡単！5分もあればできちゃう料理です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
父の晩酌のお供に。家にあるもので作ろうとした結果、出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、ペーパーで水気を拭いて食べやすい大きさに切る。
長ネギを盛り付けたい分だけ切っておく - 2
フライパンにサラダ油を少量熱し、厚揚げを焼き色がつくまで両面焼く。
焼けたら皿に取り出す。 - 3
同じフライパンにまた少量サラダ油を熱し、牛肉を焼く。色がついてきたら軽く塩コショウし、焼肉のタレで薄めに味をつける。
- 4
2の厚揚げの上に焼けた肉を乗せ、焼き肉のタレを上からかける。
ネギを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
4でタレをかける時は肉と厚揚げ両方にかかるようにしてください( ´ ▽ ` )ﾉ
リアクション
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