台湾ラーメン風（＾＾；）
chiyotake @cook_40049993
まだまだ未完成ですが、大好きな台湾ラーメンを家で食べたくて（＾＾）五香粉の香りがいいんです♡♡♡
このレシピの生い立ち
大好きな台湾ラーメン♪あの香りはこれかな～（＾ー＾）
まだまだ未完成ですが・・・私流♪
台湾ラーメン風（＾＾；）
まだまだ未完成ですが、大好きな台湾ラーメンを家で食べたくて（＾＾）五香粉の香りがいいんです♡♡♡
このレシピの生い立ち
大好きな台湾ラーメン♪あの香りはこれかな～（＾ー＾）
まだまだ未完成ですが・・・私流♪
作り方
- 1
にんにくは１片みじん切り１片薄切り鷹の爪は輪切りにらは5センチに切る。●はあわせておく。
- 2
フライパンにごま油みじん切りのにんにく鷹の爪半分を入れ香りが出たら豚ミンチを炒める。●を加え五香粉を３ふり位
で味付け。 - 3
市販のラーメンスープを鍋で作り、にんにく薄切り残りの鷹の爪を加え味を出す。
- 4
麺の茹で上がりと同時にスープににらを入れ麺・スープ・豚ミンチを盛りつけ、好みでラー油をプラス♥
コツ・ポイント
五香粉の香りが最高に魅力的♥だと思ってます。
分量は適当ですので、お好みでアレンジしてください。
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