作り方
- 1
板ゼラチンを氷水でふやかしておく。
- 2
牛乳・生クリーム・グラニュー糖を混ぜ入れ、紅茶を入れて、火にかける。
- 3
沸騰する直前に火を止める。
- 4
紅茶（茶葉を使った時）のカスをザル等でこして取り除き、ボウル等の器に入れる。
- 5
ひたすら！氷（氷水ではない）で冷やす。4.のボウルに水が入らないよう気をつけてください。
- 6
香りづけに、カルーアやラム酒などをちょろっと入れ、カップに入れて冷やしたら完成♪
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