しらすと大葉のさっぱりご飯

myatoria
myatoria @cook_40070356

ご飯にレモン!?と思われるかも知れないですが(;^ ^)
飲んだ後の〆などにも最高♡なサッパリ風味のご飯です。
このレシピの生い立ち
おコメが大好きな私。
家にはたいてい、大葉・しらす・レモンが常備されているので…飲んだ後についつい手を出してしまうんです(;-_-)
レモンはお酢の感覚ですね。でもすし酢よりサッパリ♡

しらすと大葉のさっぱりご飯

ご飯にレモン!?と思われるかも知れないですが(;^ ^)
飲んだ後の〆などにも最高♡なサッパリ風味のご飯です。
このレシピの生い立ち
おコメが大好きな私。
家にはたいてい、大葉・しらす・レモンが常備されているので…飲んだ後についつい手を出してしまうんです(;-_-)
レモンはお酢の感覚ですね。でもすし酢よりサッパリ♡

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材料

1人分
  1. ご飯 適量
  2. しらす 適量
  3. 大葉 2枚〜
  4. レモン 1切れ
  5. たれ
  6. 醤油 少々
  7. 白だし 少々

作り方

  1. 1

    茶碗にご飯を盛り、しらすをお好み量かける。

  2. 2

    千切りにした大葉を乗せ、レモンをギュッと搾って回しかける。

  3. 3

    白だしと醤油を同量くらいずつ混ぜた物を、適量かければ出来上がり♪笑
    混ぜながらお召し上がり下さい。

  4. 4

    叩いた梅干しや、明太子、小ネギなどをトッピングすると…ちょっとだけ豪華に♪笑

コツ・ポイント

ありません!笑
レモンはポッカレモン等でも。
白だしが無ければお醤油だけでもOKです。
本当にチョロっとかけるくらいで良いと思いますが、お好みで加減して下さいね。

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myatoria
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札幌出身、夫の転勤により現在は宮城県在住。夫と愛犬と3人?暮らし。食べることとお酒が大好き♪夫と語らう食卓での時間を何より大切にしています。手の込んでいないシンプルで簡単な料理しか作れませんが、少しずつレシピアップ出来たらと思います。
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