蒸し塩鶏

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
神戸

しっとり、旨々です。
このレシピの生い立ち
ありません。

蒸し塩鶏

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材料

好みで
  1. 鶏もも肉の昆布締め、豚ばら肉の昆布締め 好みで

作り方

  1. 1

    圧かけ、5分。自然蒸らし。

  2. 2

    鶏を食べやすく切り分ける。

コツ・ポイント

ありません。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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政治哲学者・中村聡一
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神戸
テニス桜田倶楽部の初代No1プロ選手です。全日本テニス順位一般男子シングルス1位、世界Jrランキング7位でした。今は大学でリベラルアーツ哲学を教える。料理は趣味。楽しくやれてます。料理の本を出版するのが夢です。YouTube料理チャネルを開設しました。政治哲学者 中村聡一の『エブリデイ・キュリナリィ』チャネルhttps://youtube.com/@s-nakamura.culinary.channel 
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