作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。にんにくを半分に切ってオリーブオイルと鶏肉と共にフライパンに入れ、塩胡椒をかけて中火で炒める
- 2
鍋に水とを入れ沸騰させて、塩とパスタを入れ茹でる
- 3
ほうれん草を5cm間隔で切り先程のフライパンに加えて炒める。弱火にしてパスタの湯をお玉2杯分程取りフライパン加える
- 4
フライパンにコンソメと生クリームを加えよく混ぜ、茹でたパスタを加えて混ぜて完成
コツ・ポイント
強火にしたら煮詰まってすぐに分離するから注意
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