栄養たっぷり簡単豚肉のスタミナ焼き

キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743

塩タレに一晩浸けて置いて焼くだけスタミナたっぷりヘルシーなお肉料理が簡単に作れます

このレシピの生い立ち
鳥肉で作っていたのですがID18186556
豚肉も美味しいかな?と思い作って見ました

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材料

  1. 豚肉 400g位
  2. 塩タレ
  3. ニンニクすりおろし(チューブでも) 10g
  4. 生姜絞り汁(チューブでも) 10g
  5. 玉ねぎすりおろし 20g
  6. オリーブオイル 10g
  7. マスタード 5g
  8. 2.5〜3g
  9. 胡椒 お好み量
  10. 付け合わせ
  11. お好みで長ネギ 適量
  12. ればマスタードソースID18125987 適量

作り方

  1. 1

    塩胡椒軽くして置きます
    塩タレ良く混ぜます

  2. 2

    塩タレを両面に塗ります

  3. 3

    ラップして冷 冷蔵庫で一晩か二晩寝かせます

  4. 4

    オーブン250度で8~9分

  5. 5

    フライパンで弱中火で10分位
    肉焼いたあと長ネギのスライスを炒めて上に乗せると美味しい

  6. 6

    盛り付けます
    有ればマスタードソースID18125987浸けても美味しい

  7. 7

    子供用は粒マスタード抜いても可

コツ・ポイント

置くのは一晩でも二晩でも大丈夫です
早めはお肉のジューシーさアップ
更に置くと旨味アップどちらも美味しいです
焼く時に少しタレを取ると焦げ難いです
マスタードソース付けると美味しいですよー

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キッチンスクープ
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