ツナ缶は油をきり、モズクは塩抜きをしておく。

水に粉寒天を入れ、沸騰したら約２分間よくかき混ぜる。

火を弱め、もズク・ツナ・ミックスベジタブル、白だしを入れて、よく混ぜ合わせる。

耐熱容器に流しいれ荒熱が取れてたら、冷蔵庫でよく冷やす。

固まったら、適当な大きさに切って皿に盛る。