ルクエde鴨ロース

わたるんママ
わたるんママ @cook_40073406

初めての鴨料理♪ルクエのスチームケースで簡単に豪華料理が出来ました☆★☆
このレシピの生い立ち
お友達から頂いたルクエのスチームケースで鴨料理に挑戦☆

ルクエde鴨ロース

初めての鴨料理♪ルクエのスチームケースで簡単に豪華料理が出来ました☆★☆
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材料

  1. 鴨ロース 400g
  2. ☆酒 80cc
  3. ☆みりん 40cc
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鴨の筋を丁寧に取り除き、フライパンで焦げ目が付くまで焼きます。油ハネに注意!

  2. 2

    熱湯を入れたボールに1を入れ油を落とします。

  3. 3

    スチームケースに☆をすべて入れその中に油を落とした鴨を入れ蓋をします。

  4. 4

    電子レンジで約3分30秒♪適当な大きさに切り分けお皿に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

電子レンジでの調理時間が重要。火の通しすぎに注意して下さいね☆

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わたるんママ
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クックに出会えて料理を作る楽しさ、食べる喜びを日々感じております✿皆様の素敵なレシピに感謝の毎日です*^^*
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