みょうがとささみときゅうりの簡単サラダ

inotch
inotch @cook_40124475

簡単さっぱり夏サラダ!
色んな食感が楽しめて、パクパクたくさん食べれちゃいます♪

このレシピの生い立ち
最近みょうがにはまっちゃって、色々レシピ研究中。

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材料

二人分
  1. みょうが 4本
  2. ささみ 1本
  3. きゅうり 1/2本
  4. しそ 5~10枚
  5. 油揚げ 1枚
  6. トマト 1個
  7. めんつゆ(2倍希釈) 適量(ひとまわし)

作り方

  1. 1

    ささみは茹でるかレンジでチンする。荒熱を取り、適当な大きさに裂いておく。

  2. 2

    油揚げは油抜きをし、短冊切りにする。アルミホイルに並べ、トースターで焦げ目が付く程度に焼き、荒熱を取る。

  3. 3

    みょうが、きゅうり、しそをそれぞれ千切りにする。トマトは乱切りにする。

  4. 4

    全ての材料を混ぜ、めんつゆをまわしかければ完成☆

コツ・ポイント

みょうがとしそと油揚げのごま和え(レシピID :17990481)を参考にさせていただきました。
荒熱は取ってから混ぜ合わせてください。

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レシピ作者

inotch
inotch @cook_40124475
に公開
2008年4月に入籍。まだまだ新米主婦です。これから色々勉強して料理名人目指します!
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