＊超簡単☆他人丼？たぬき丼＊
melonty @cook_40059732
あごだしつゆのモニターに当選させていただきました☆材料も少なく簡単なのに美味しい～♪お一人ランチにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
一人ランチに、お鍋ひとつで作れる簡単だけれど本格的なお味の丼を考えました☆
あごだしつゆと揚げ玉の出汁が効いて、とても美味しいですよ！
アプリでひらく作り方
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今回は久原のあごだしつゆを使います。
なければ市販のめんつゆでＯＫ！ -
- 2
玉ねぎはスライスし、柔らかめが好みの人はレンジで1分程チンしておくと時短になります。
- 3
★の材料を鍋に煮立て、2の玉ねぎを入れて、しんなりするまで煮る。
- 4
揚げ玉と溶き卵を入れて、鍋のフタをし、卵が好みの固さになるまで中火で煮る。
ちなみに半熟がオススメ☆
コツ・ポイント
●あごだしつゆの風味が美味しいので、オススメですが、なければ市販の麺つゆでOK。
●味は濃いめと薄めで好みがあるので、水の量で調節を。
●卵は火を通しすぎず、半熟が美味しいです。
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