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レンジで簡単!ピリ辛もやしの中華サラダ
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レンジで簡単!ピリ辛もやしの中華サラダ-レシピのメイン写真

レンジで簡単!ピリ辛もやしの中華サラダ

seishin
seishin @cook_40074642

レンジで簡単に作れるもやしの中華サラダです。麻婆豆腐や回鍋肉などのメインディシュに添えるだけでディナーの完成です!
このレシピの生い立ち
買い置きできて、廉価なもやしを美味しく食べるためのレシピを考えてみました。中華のメインディシュに合うサイドメニューのサラダです。もちろんお酒のアテにも最適。キュウリやハムなどを細切りにして加えてダイエット中の一食置き換えメニューとしても◎

レンジで簡単に作れるもやしの中華サラダです。麻婆豆腐や回鍋肉などのメインディシュに添えるだけでディナーの完成です!
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レンジで簡単!ピリ辛もやしの中華サラダ

seishin
seishin @cook_40074642

レンジで簡単に作れるもやしの中華サラダです。麻婆豆腐や回鍋肉などのメインディシュに添えるだけでディナーの完成です!
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材料

3人分
  • もやし 2袋
  • ごま油 大さじ2
  • 岩塩 小さじ1
  • ラー油 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープ(スープの素小さじ1を熱湯100ccで溶いたもの) 100cc
  • 甜菜糖 少々
  • 豆板醤or一味唐辛子 適量
  • おいしいなめらかライスミルク(新アルファ米) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に洗ったもやしを入れて、上から鶏ガラスープをかけ、ぴったりラップをかけて、電子レンジで5分間加熱します。

  2. 2

    1. にごま油、ラー油、岩塩、一味唐辛子or豆板醤を加えてよく混ぜ合わせ、最後に新アルファ米を入れて全体をなじませる。

  3. 3

    器に盛り付けて、お好みで一味唐辛子をトッピングすれば出来上がりです。

コツ・ポイント

辛めの好きな方は豆板醤を使いましょう。新アルファ米を加える事で、どうしても水っぽくなりがちなもやしサラダに味が絡んで美味しくいただけます。

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seishin
seishin @cook_40074642
2016/10/25 02:46に公開
★★H27.3.4お知らせ更新★★ 弊社『新アルファ米 おいしいなめらか白粥』は、フリーズドライの様にお湯をかけてから時間をかけて戻す必要がありません。お湯をかけて良くかき回すだけで素早くお粥を作る事が出来ます。高齢者の介護食やお子様の食事、ダイエット中の女性等の幅広い年齢層にご利用頂けます。こちらでは『おいしいなめらか白粥』を使用しての様々なレシピを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

サラダ もやし ライスミルク 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18263120
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