ピリ旨辛!豚肉と白菜のミルフィーユ煮

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
白菜→豚肉→白菜→豚肉と重ねて煮る簡単なおかずです!お子様からお年寄りまでが好む味付けです。
ぜひ今晩のおかずに。
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ煮、美味しそうと思って試したら美味しかった!
ピリ旨辛!豚肉と白菜のミルフィーユ煮
白菜→豚肉→白菜→豚肉と重ねて煮る簡単なおかずです!お子様からお年寄りまでが好む味付けです。
ぜひ今晩のおかずに。
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ煮、美味しそうと思って試したら美味しかった!
作り方
- 1
豚肉に下味をつけます。
私は桃屋のキムチ鍋の素を加え、軽く揉んでおきます!
もちろん下味をつけなくても構いません^^ - 2
生姜を薄切りにします!
大葉はそのまま使います。 - 3
白菜→大葉、豚肉、生姜スライス→白菜→大葉、豚肉、生姜スライス→
と重ねて行きます。
崩れない程度に重ねてください。 - 4
③を1/3または1/4に切り、深めの鍋に敷き詰めて行きます。
円を描くように並べると綺麗に詰めることができます! - 5
水を野菜の1/2が浸かる程度にいれ、白だし、醤油、酒を入れて煮ます。
10分ほど煮て野菜がしんなりしたら出来上がり^^
コツ・ポイント
煮てる時は沸騰しない程度に煮ること。白菜と豚バラが煮てるときに崩れてしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18263260