簡単な我が家の絶品ビビンバ
寧々栄養士 @cook_40093532
簡単で豚肉が柔らかくて、最高に美味しかったです！是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
家にある安い材料で、最高なビビンバを出来ました。
簡単な我が家の絶品ビビンバ
簡単で豚肉が柔らかくて、最高に美味しかったです！是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
家にある安い材料で、最高なビビンバを出来ました。
作り方
- 1
人参を千切りして、茄子は少し太く千切りして下さい。人参ともやしをビニール袋に入れて、レンジで2分チンして下さい。
- 2
茄子もビニール袋に入れて、レンジで3分チンして下さい。みょうがと大葉も千切りして下さい。
- 3
もやしと人参を容器に入れて、カレーパウダーと味の素、塩胡椒をして、よく混ぜて下さい。
-
- 4
みょうがと大葉を別の容器に入れて、ポン酢とすりゴマ、ごま油も入れて、よく混ぜて下さい。
-
- 5
フライパンに豚肉を入れて、よく炒めて火を通したら、チンした茄子を入れて、混ぜてから焼肉タレをかけて、よく混ぜて下さい。
- 6
ご飯を丼に入れて、炒めた茄子や混ぜた野菜を載せて、生卵の黄を載せたら、出来上がりです！
-
コツ・ポイント
豚肉を炒める時に豚肉から油が出るので、油を入れないでOKです！
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