高野豆腐使いの＜ミートローフ＞♪
☆まめまめ☆ @cook_40038978
ハンバーグが食べたい！でもいちいち1個ずつまとめるのも面倒な時はこれ！(^^ゞフープロでやっちゃいます！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを予定していました。がしかし。1個ずつまとめるのも面倒だな～って思ってしまったのが運のつき？ふふふ♪いい感じのミートローフ完成！楽してオイシイは嬉しいのだ！
高野豆腐使いの＜ミートローフ＞♪
ハンバーグが食べたい！でもいちいち1個ずつまとめるのも面倒な時はこれ！(^^ゞフープロでやっちゃいます！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを予定していました。がしかし。1個ずつまとめるのも面倒だな～って思ってしまったのが運のつき？ふふふ♪いい感じのミートローフ完成！楽してオイシイは嬉しいのだ！
作り方
- 1
フープロで玉葱を先に攪拌し、次いで高野豆腐(戻さない)も。
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- 2
こんな感じになります。セロリも攪拌します。
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- 3
合挽き肉、牛乳、＊A＊、＊B＊を攪拌したらコーンを入れてガッガッ！と混ぜます。
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- 4
耐熱ガラスのパウンド型にベーコンをずらして並べます。
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- 5
半分まで3を入れたら殻をむいたゆで卵を並べ入れ、更に残りの3を入れ表面をならします。
-
- 6
詰め終わった所です。奥の残りの肉ダネはわざと多めに作ってるので気になさらず・・・(^^ゞ
-
- 7
230度に予熱したオーブンで30分焼き上げました。竹串を真ん中に刺し透明な肉汁が出てきたら焼けてます。
-
- 8
肉汁は小鍋に入れて＊C＊も加えて火にかけます。少し煮詰めたら、カットしたミートローフにかけます。
-
- 9
はい♪出来上がり！美味しいよ～♪（ナツメグとオールスパイスは多めに振るのがうちの家族のお好みです～♪）
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コツ・ポイント
ミートローフの肉汁は美味しいので捨てないでソース作りに活かします♪カットの時もお好みの厚さに。家族の食べる量に合わせられますね。
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