母直伝！どて煮(覚え書き)
moccomama @cook_40145119
小さいときから食べている懐かしいどて煮☆
安い赤みそ(1キロ198円ぐらい)のでもとっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてる母の味。
母直伝！どて煮(覚え書き)
小さいときから食べている懐かしいどて煮☆
安い赤みそ(1キロ198円ぐらい)のでもとっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてる母の味。
作り方
- 1
豚もつ(ゆでてあるもの)と豚レバーを２〜３回茹でてくさみを抜く
- 2
大根はおでんに使うように2センチぐらいの厚みで切る
こんにゃくは手でちぎって茹でる - 3
■を煮立て、■以外の材料を入れて細火で一時間ほど煮る
完成！！ - 4
3にお好みでにんにくや長ネギを一緒に煮ても美味しいです☆
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