材料を計る。
耐熱容器で牛乳と刻んだチョコを電子レンジで温め、チョコを溶かす。
粉類を合わせてふるう。

卵黄に砂糖を加えて混ぜ、もったりしてきたらサラダ油を少しずつ加えてよく混ぜる。

溶かしたチョコを少しずつ加えてよく混ぜ、粉類を合わせて混ぜる。

卵白をときほぐし、砂糖を数回に分けて加えながらしっかりしたメレンゲを作る。
オーブンの予熱を始める。１６０℃に設定。

メレンゲを一すくい加えて混ぜ、残りのメレンゲに生地を加えて、泡を潰さないように切り混ぜる。

少し高い位置から型に流し入れ、温めたオーブンで５０分焼く。

焼き上がったら逆さまにして冷ます。

生クリームを弛めに泡立てて添えると更に美味しく(*^^*)