絶対おいしい！牛ニラもやし焼きそば♪
Naragon @cook_40044723
ありそうでなかった味！市販の焼そばで簡単！ぜひ試してほしい、牛肉を使った焼きそばです。シャキシャキもやしとにらが合う～
このレシピの生い立ち
偶然生まれたレシピ。中途半端に残っていた牛肉の消費に、と試したところおいしかったぁ～。ありそうでなかった、味！
絶対おいしい！牛ニラもやし焼きそば♪
ありそうでなかった味！市販の焼そばで簡単！ぜひ試してほしい、牛肉を使った焼きそばです。シャキシャキもやしとにらが合う～
このレシピの生い立ち
偶然生まれたレシピ。中途半端に残っていた牛肉の消費に、と試したところおいしかったぁ～。ありそうでなかった、味！
作り方
- 1
もやし1袋をザルにあげ、水洗いする。
-
- 2
ニラ1束を、4センチ位にザクザク切る。
この間、麺をレンジでチンする。破裂防止の為、袋に穴をあけ、1人分1袋ー1分で -
- 3
サラダ油をかるくひき、和牛切り落とし、1人分(80g前後)を炒める。
※私は、1人分ずつ作ります。
-
- 4
(写真位赤みが残っていてOKな)3に、1と2の野菜1人分を投入→中火で30秒位、炒める
-
- 5
あらかじめレンジで1分、温めておいた麺を4に投入。
-
- 6
麺の上にかけるように大1～2の水を入れ、麺をほぐしながら、付属の粉末ソースを入れる。
-
- 7
6を1分程度、粉が全体に混ざるように、すばやく炒めたら完成！
-
- 8
同様に、2人目も作る。全部まとめて作ってもOKですが、1人前ずつのほうが混ざりやすいですよ～
-
コツ・ポイント
とっても簡単、なのにおいしい。牛肉と野菜を炒めすぎないようにすることがポイントです。
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