大根ときゆうりのピクルス

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

食欲のないとき、あっさりとしたピクルス、いいですね。
令和6年8月、レシピ見直しました

このレシピの生い立ち
あっさりと、簡単にできる、酢の物を食べてみたいので、作ってみました。

大根ときゆうりのピクルス

食欲のないとき、あっさりとしたピクルス、いいですね。
令和6年8月、レシピ見直しました

このレシピの生い立ち
あっさりと、簡単にできる、酢の物を食べてみたいので、作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 大根 200g
  2. きゆうり 3本
  3. 米酢 300cc
  4. 200cc
  5. 砂糖 大6
  6. はちみつ 大1

作り方

  1. 1

    キユーリを板ずりしておきます

  2. 2

    1を細く切っておきます

  3. 3

    大根も細く切っておきます

  4. 4

    2,3を熱湯で少し茹でておきます。

  5. 5

    4をザルにあげ、水分をとっておきます。

  6. 6

    保存瓶を焼酎で消毒しておきます。

  7. 7

    米酢、砂糖、はちみつ、水をお鍋に入れ、沸騰させます。

  8. 8

    6に粗熱をとった5を入れます。

  9. 9

    8に荒熱をとった7を入れます

  10. 10

    完成

コツ・ポイント

めんどうですが、必ず、熱湯消毒をします。

野菜はお好みで楽しめます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ミコおばちゃんMy粉のキッチン
に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
もっと読む

似たレシピ