さつまいもをラップでくるみレンジでチン(我が家は根菜モードでチン)。
水を含ませたキッチンペーパーでくるむともっといい。

熱いのでキッチンペーパーで持ちながら皮を剥いて、マッシャーで潰します。

なじみやすいようにバターは30秒チンして溶かしてください。

かぼちゃらしい形になったらつまようじで縦に線をつけて、ハケで卵の黄身を全体に塗っていきます。

できあがったら焼いたパスタ又はつまようじの尖ってない方をちぎるかしてかぼちゃのヘタを作りましょう。