アプリでひらく作り方
- 1
カレイは表面に×の切れ目を入れておく。
- 2
しょうがは皮をむき、うすく輪切りにする。しょうががなければチューブでOK!
- 3
カレイが重ならず入れられる鍋かフライパンに＊としょうがを入れて沸騰させる。
- 4
沸騰したら、カレイを入れてアルミホイルで落とし蓋をし、弱火で１５分ほど煮る。ときどきスプーンで煮汁をかける。
- 5
１５分たったら完成！
コツ・ポイント
ひっくり返すと、身がくずれるので落とし蓋にするのがおススメです。
味は薄めなので、お好みでしょうゆで調節を。
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