作り方
- 1
葉を取り除いた茎の筋を取り、食べやすい大きさに切る
- 2
ビニール袋に１とその他の材料をすべて入れて、軽く揉んで（揉まなくても良いかも）冷蔵庫でしばらく置く
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- 3
ぎゅーっと水気を絞ったら出来上がり
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- 4
今回は一日放置しましたが、浅漬けでも良いと思います。
コツ・ポイント
冷蔵庫での放置時間はお好みで。
セロリの大きさと豆板醤の塩分によってナンプラーは
加減して下さい。大匙１のナンプラーにしたら
しょっぱかったです。
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