ほんのり甘い♡美味しい白和え
アルルの少女 @cook_40021690
蜂蜜を加えた、ほんのり甘くて美味しい白和え。
好みのお野菜を合えてどうぞ♪
今回はほうれん草と人参◎簡単♪
このレシピの生い立ち
白和えが大好きで自分で作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はレンジでチンしたあと重しになるものをのせ、水切りする。（20分くらい）◎の調味料は合わせておく。
- 2
ゴマをしっかりすって、水切りした豆腐を入れ、豆腐を潰すようにすり混ぜる。
- 3
そこに◎を合わせておいたものを入れ、馴染むまで混ぜ合わせる。味をみて、足りなければ味を足す。
- 4
茹でたほうれん草や、春菊、人参、こんにゃくなど、お好みのお野菜を３に合えれば出来上がり♪
コツ・ポイント
豆腐の水切り具合で味が左右するので、３で好みの味に調節してください。
はちみつのおかげでほんのり甘く、味がまとまるような気がします＾＾
今回はほうれん草2束と人参5㎝程使用し、少し和え衣があまりました。野菜のディップにしても美味◎
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