作り方
- 1
青梗菜の茎の部分は3センチくらいの格子切り。葉の部分はざく切りに。
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- 2
だし汁をを鍋に入れて煮だったら、①の茎の部分を入れ、柔らかくなったら葉の部分を入れる。
- 3
味噌を溶きいれ器に盛って、天かすを入れたら完成です♪
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- 4
※画像は豆腐も入っていますがもちろん入れなくてもＯＫです＾＾ただ、余っていたので。
コツ・ポイント
お味噌は家庭によって味や濃さが違うと思うので、分量はあえて書きませんでした。いつも通りつくって下さい。天かすは器に持ってからいれてください。天かすが入っているので油揚げなどは入れないで下さい。油っぽくなります。
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