☆簡単☆ポパイのほうれん草炒め☆

ひらもみ
ひらもみ @cook_40094298

鉄分たっぷりホウレン草と、コーンの甘さが美味しい一品です♪材料もたった4つで、フライパン一つで荒い物も少なく助かります♪
このレシピの生い立ち
実家の母が、あと一品!って時によく作ってくれました。

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材料

1~2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 挽肉 50g~くらい
  3. コーン 手で一掴み~二掴み
  4. たまご 1個
  5. 少々
  6. こしょう 少々
  7. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、軽くさっと茹でておく。炒めるので、さっとで大丈夫です。

  2. 2

    フライパンで挽肉を炒め火が通ったら、コーンとほうれん草を投入し、軽く塩こしょうする。

  3. 3

    全体に、火が通りよく炒まったら溶き卵を回しいれ優しくかき混ぜ、全体に卵が絡まったら火を止める。

  4. 4

    食べる前に、お好みでお好み量の醤油をかけてイタダキマス♪

  5. 5

    醤油が一番合うと思いますが、味付けはしていませんので、お好きな調味料で☆

  6. 6

    コーンは、缶詰タイプのものでも冷凍でも何でもOKです。うちは、もっぱら冷凍です。

コツ・ポイント

うちは、卵が半熟ぎみが好きなので卵を投入したら割とすぐ火を止めてしまいますが、しっかりめがお好きな方や、お弁当用の場合は、卵によく火を通してから仕上げてください。

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レシピ作者

ひらもみ
ひらもみ @cook_40094298
に公開
簡単☆美味しい☆ をモットーに『うまい!』の一言が聞けるよう、修行中の毎日でクックパッドの皆さんのレシピに助けてもらい、頑張っている主婦二年目の新米です☆
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