☆簡単☆ポパイのほうれん草炒め☆

ひらもみ @cook_40094298
鉄分たっぷりホウレン草と、コーンの甘さが美味しい一品です♪材料もたった4つで、フライパン一つで荒い物も少なく助かります♪
このレシピの生い立ち
実家の母が、あと一品!って時によく作ってくれました。
作り方
- 1
ほうれん草は、軽くさっと茹でておく。炒めるので、さっとで大丈夫です。
- 2
フライパンで挽肉を炒め火が通ったら、コーンとほうれん草を投入し、軽く塩こしょうする。
- 3
全体に、火が通りよく炒まったら溶き卵を回しいれ優しくかき混ぜ、全体に卵が絡まったら火を止める。
- 4
食べる前に、お好みでお好み量の醤油をかけてイタダキマス♪
- 5
醤油が一番合うと思いますが、味付けはしていませんので、お好きな調味料で☆
- 6
コーンは、缶詰タイプのものでも冷凍でも何でもOKです。うちは、もっぱら冷凍です。
コツ・ポイント
うちは、卵が半熟ぎみが好きなので卵を投入したら割とすぐ火を止めてしまいますが、しっかりめがお好きな方や、お弁当用の場合は、卵によく火を通してから仕上げてください。
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